Mongardemanger s'est régalé - Magazine Mongardemanger
Sur le site labelleassiette.fr, il suffit de sélectionner une prestation et un menu créé par un professionnel sélectionné de sa région, puis de réserver en ligne en toute sécurité. La Belle Assiette s’occupe de tout, permettant à l’hôte de simplement se détendre, et de profiter de ses invités sans aucun stress, ni organisation particulière.
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Mongardemanger s’est régalé

01 Fév Mongardemanger s’est régalé

Trouver une prestation de Chef à domicile abordable et fun, un défi pas si facile à relever. Sur le site labelleassiette.fr, il suffit de sélectionner une prestation/un Chef et un menu créé par un professionnel sélectionné de sa région, puis de réserver en ligne en toute sécurité. La Belle Assiette s’occupe de tout, permettant à l’hôte de simplement se détendre, et de profiter de ses invités sans aucun stress, ni organisation particulière.

Mongardemanger a testé, Mongardemanger a adoré !

Tous les Chefs sont professionnels : ils sont diplômés d’une école de cuisine ou ont eu une longue expérience en restauration. Tous sont très soigneusement sélectionnés par La Belle Assiette et évalués sur leur savoir-faire (style culinaire, service, créativité, dressages) et leur savoir-être (service, attitude). De plus, ils s’approvisionnent localement et ne proposent que des plats faits à la demande : le vrai plus pour Mongardemanger.

Nous avons choisi le Chef Giovanni Graziani (https://labelleassiette.fr/giovanni-graziani), pour un menu italien.

Et là, les choses sérieuses ont commencé : bouillon d’asti pickles de champignons en amuses-bouche,  tatin d’oignons doux des Cévennes en entrée, épaule d’agneau de lait en croûte de sel & écrasé de pomme de terre citronné en plat, tarte sablée au citron et Limoncello meringuée en dessert. Nous avons tout de suite vu que les produits étaient sources en Italie ou parmi des producteurs de qualité (critère Number one chez Mongardemanger), et que la succession de plats était réfléchie et assortie.

La suggestion de vins était parfaite pour chaque plat, nous nous sommes tout simplement régalés (un autre défi pas si facile à relever).

Un Chef chaleureux, disponible et passionnant, des ingrédients locaux, frais et originaux, un service impeccable… n’hésitez pas à vous faire plaisir chez vous, il repartira en laissant votre cuisine comme il l’a trouvée.

Et pour se faire plaisir avec ses propres recettes, retrouvez notre nouvelle section « Mes recettes  » sur MongardemangerCar il n’y a pas que les Chefs qui savent cuisiner et recevoir, nous sommes tous des Chefs à domicile en sommeil…



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