Recettes muesli betterave crue et gingembre - Magazine Mongardemanger
De savoureuses recettes à partir du muesli betterave crue et gingembre Primrose's Kitchen.
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Recettes muesli betterave crue et gingembre

11 Juil Recettes muesli betterave crue et gingembre

Recettes avec le muesli betterave crue et gingembre de Primrose’s Kitchen

Mini cheesecakes aux baies et betteraves

Ingrédients : 1 tasse de muesli betterave crue et gingembre Primrose’s Kitchen, 7 dates, 2 c. à soupe d’eau, 2 et 1/2 tasses de noix de cajou trempées 1 nuit, 1/2 tasse de jus de citron, 1/2 tasse de sirop d’agave, 1 c. à soupe d’huile de noix de coco liquéfié, 2 c. à café d’extrait de vanille, mûres et framboises surgelées.

La recette :

Dans un robot, mélanger le muesli, l’eau et les dates, jusqu’à ce qu’une pâte se forme.

Verser le mélange et remplir fermement les moules à muffins, utilisez le dos d’une cuillère ou vos doigts pour aplatir la surface. Réserver.

Dans un Blender, mixer les noix de cajou drainées, le sirop d’agave, le jus de citron et la vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajouter l’huile de noix de coco chaude et mixer à nouveau.

Utilisez une grande cuillère à dessert et étaler généreusement le mélange sur la base précédemment préparée.

Quand vous avez fini, mettre au congélateur pendant au moins trois heures. Transférer au réfrigérateur pour ramollir un peu avant de servir.

Juste avant de servir, aligner joliment le reste des fruits surgelés sur le dessus.


Muffins petit-déjeuner au muesli betterave

Préparation 15-20 minutes

Cuisson 15-20 minutes

Pour 12 muffins

Ingrédients : 100 gr. de farine, 200 gr. de farine d’épeautre, 1 c. à soupe de flocons de betterave, 100 gr. de sucre, 1 c. à soupe de levure, 1/2 c. à café de bicarbonate de soude, 1/2 c. à café de sel, 1/2 c. à café de cannelle moulue, 1/2 c. à café de muscade moulue, 50 gr. de beurre de noix de coco fondu, 2 poires mures (environ 200g) pelées et en purée, 75 ml. de lait d’amande, 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues, 3 cuillères à soupe d’eau, 50 gr. de muesli betterave crue et gingembre Primrose’s Kitchen.

La recette :

Préchauffer le four à 220C.

Dans un petit bol, mélanger les graines de lin moulues avec l’eau et réserver le tout.

Beurrer 12 moules à muffin.

Mélanger la farine, les flocons de betterave, le sucre, la levure, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade dans un grand bol.

Dans un autre bol, mélanger le beurre de noix de coco fondu, la purée de poires, le lait d’amande et le mélange graines de lin moulues/eau mentionné plus haut.

Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger brièvement jusqu’à ce que les deux se combinent.

Verser la pâte dans les moules à muffins, en veillant à bien remplir de façon égale.

Saupoudrer le muesli sur le dessus, en étalant uniformément.

Mettre au four pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient gonflés et dorés. Vous n’avez plus qu’à savourer !

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Cheesecake betterave et caillé de chèvre

Pour 4 délicieux pots

Ingrédients : 200 gr. de muesli betterave crue et gingembre Primrose’s Kitchen, 30 gr. de beurre fondu, 200 gr. de caillé de chèvre, 3 cuillères à soupe de miel ou de nectar d’agave, 1 cuillère à café de gingembre en poudre (facultatif), 2 cuillères à soupe de poudre de betterave et de graines Bio Primrose’s Kitchen, 4 figues, 1 en quartier, 3 hachés finement, 100 gr. de crème double montée en neige.

La recette :

Mélanger le muesli avec le beurre fondu et disposer dans les ramequins. Veiller à bien remplir tout le ramequin et garder au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes.

Monter la crème jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

Incorporer la crème fouettée dans le mélange de caillé de chèvre, en utilisant un geste suivant un huit.

Incorporer le miel ou le sirop d’agave, les figues hachées et la poudre de betterave et de graines. Ajouter la poudre de gingembre si vous l’utilisez.

Disposer le tout sur le mélange de muesli refroidi.

Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Ajouter les quartiers de figues sur le dessus avant de servir.

Régalez vous !

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Merci à Primrose’s Kitchen pour les délicieuses recettes.

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