Tisanes et Infusions chez Mongardemanger - Magazine Mongardemanger
La sélection de tisanes et infusions Mongardemanger, c'est ici : http://mongardemanger.com/boisson-cafes-thestisanes-et-infusions.html
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Tisanes et Infusions chez Mongardemanger

29 Oct Tisanes et Infusions chez Mongardemanger

La sélection de tisanes et infusions Mongardemanger, c’est ici : http://mongardemanger.com/boisson-cafes-thestisanes-et-infusions.html

Mais voici plus de détails sur nos producteurs de cette catégorie qu’on adore en cette période de de fin d’automne :

 

 

 

LES ALCHIMISTES DE CHEZ KODAMA

Créé en 2015 par deux amoureux du thé, Kodama propose des recettes gourmandes et surprenantes. Leur credo : concilier la créativité des alchimistes à la rigueur des infuseurs. Sans préjugé et sans tabou, les créations Kodama associent les plus nobles feuilles de thé à des fleurs, des fruits ou des épices. Derrière chaque thé, il y a la conviction que le tout est plus grand que la somme des parties.

Sans exception, les thés Kodama s’infusent à chaud ou à froid, pour révéler de savoureux thés chauds ou de rafraichissants thés glacés.

L’HISTOIRE DE MÉMÉ RENÉE ET PÉPÉ GASTON

Loin de la ville et de ces vicissitudes, loin de la pollution et de l’agitation, il existe encore d’authentiques petits paradis.

Il était ainsi, une fois dans le Haut-Languedoc, Mémé Renée et Pépé Gaston, qui vivaient heureux dans leur petite maison au toit de schiste, bâtie à flanc de colline, sur des terrasses ensoleillées construites à la sueur de leur front. En ce même lieu, habitait déjà – dit on – des centaines d’années auparavant un moine solitaire et qui avait choisi cet endroit idyllique et stratégique pour sa retraite spirituelle.

Ainsi Ils cultivaient leurs terres avec passion et simplicité, en respectant leur environnement et en faisant un usage parcimonieux de l’eau, ressource déjà rare en ce temps.

Par chance, ils avaient une source en contrebas, qui permettait à Pépé Gaston d’avoir un jardin fourni toute l’année, d’arroser sa vigne et ses rosiers, et de s’adonner à la plantation de lauriers sauce dont il appréciait la saveur. Mémé Renée, quant à elle, glanait de ci de là du romarin, du thym, de l’origan, de la menthe sauvage et de la mélisse, pour préparer ses infusions, ses remèdes secrets et ses sels aromatiques.

Au son des cigales et des oiseaux, des abeilles et du clocher là-bas vers le village, le bonheur n’était pas dans le pré mais dans la garrigue. Puis un jour, tout s’arrêta. Et tout resta à l’abandon pendant plus d’un siècle. Les ronces et les herbes folles reprirent possession des terrasses, et le dur labeur d’une vie entière fût anéanti.

Jusqu’à cette matinée de Printemps, en Mai 2008, où ils tombèrent en extase devant ce petit paradis pagnolesque, et décidèrent, peut-être par folie mais surtout par idéalisme et en mémoire de ce passé pas si lointain, de reprendre le flambeau pour continuer l’aventure !

LA GAMME DETOX D’ELY SEIDE

Anti-fatigue ou anti-oxydante, l’infusion d’ Ely Seide sera votre Skin Therapy, votre Fitness Booster ou votre Daily Detox de l’automne. Ely Eide propose de la nutri-gastronomie innovante et célèbre une gastronomie saine. Huiles d’olive, caviars d’huile ‘vegan’, infusions de feuilles d’olivier, graines d’olivier… Leurs produits sont utilisés par les grands chefs des cuisines organiques.



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